Coordinador:
OBJETIVO GENERAL:
Orientar y sensibilizar a los padres de familia sobre la importancia y los beneficios que aporta el adoptar un estilo de vida saludable en familia que favorezca una alimentación correcta y la actividad física constante para que nuestros niños y adolescentes logren desarrollar todo su potencial que contribuya a aumentar su rendimiento académico, a que aprendan a comunicarse en forma apropiada con los demás, que gocen de una vida más saludable y feliz previniendo y controlando la obesidad, para que el día de mañana sean unos adultos sanos y exitosos.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
· Identificar las situaciones de riesgo o alarma para el desarrollo de la obesidad en niños y adolescentes.
· Señalar cuáles son los puntos clave en la prevención de la obesidad en el núcleo familiar.
· Analizar la importancia del establecimiento del desayuno diario en los niños y adolescentes y el impacto negativo de omitir este primordial tiempo de comida en el rendimiento escolar provocando dificultades en el aprendizaje y favoreciendo el desarrollo de la obesidad.
· Evaluar la importancia de una mochila saludable para la escuela, preparada en casa para evitar que los niños consuman alimentos que deterioran su óptimo desarrollo y crecimiento de acuerdo a su programación ósea e impacten negativamente en sus habilidades de aprendizaje, comunicación, concentración y memoria.
· Identificar los métodos y herramientas para lograr fomentar en los niños y adolescentes el consumo de frutas, verduras, pescado, botanas saludables y otros alimentos que no aceptan fácilmente.
METODOLOGÍA:
· Expositiva con la participación activa de los asistentes
· Duración de dos horas repartidas en 3 temas de 40 min. cada uno.
CONTENIDO DEL PROGRAMA:
20:00-20:40
Consecuencias de la obesidad y su impacto negativo en el núcleo familiar.
Pautas para la prevención de la obesidad en la familia.
DRA. ROCIO LOPEZ BERRUETA, MNC
20:40-21:20
La importancia del desayuno y el lunch en el rendimiento escolar y la prevención de la obesidad en la familia
Tips para el desayuno y menú para una mochila saludable.
C. ALEJANDRA GARCIA QUIROZ, NC, ED
21:20-22:00
¿Cómo cocinar con los niños y adolescentes?
Tips para fomentar el gusto por las verduras, frutas y otros alimentos que no aceptan fácilmente.
NORMA ISELA ARICEAGA ZAVALA, Chef Profesional en Artes Culinarias