Coordinador: C. Alejandra
García Quiroz, NC, ED
Académicos
Participantes:
EDNA J. NAVA GONZALEZ, MSP, NC
C. ALEJANDRA GARCIA QUIROZ,
NC. ED.
IDALIA ILEANA CABALLERO, Nut., ED.
DR. JESÚS ANGEL PADILLA, MSP.
OLGA DEL TORO COY, Nut, MCE.
MODALIDAD: Curso-Taller
DURACIÓN: 7 horas 30 minutos
repartidas en 3 módulos.
AVAL
ACADEMICO:
Por la Facultad de Salud Pública y Nutrición de la UANL y entrega de constancia
para el asistente que tomo el Curso-Taller Completo.
DIRIGIDO A: Médicos en general,
Pediatras, Nutriólogos, Psicólogos, Enfermeras, Residentes, Estudiantes.
FECHA: Miércoles 2 de Diciembre
HORARIO: 9 a 17:00 hrs
SEDE: HOTEL CROWNE PLAZA “SALON
MONTANA”
OBJETIVO
GENERAL:
Actualizar y reforzar los conocimientos de los
asistentes en forma teórico-práctica sobre las intervenciones tanto
terapéuticas como preventivas en el manejo integral de la terapia
médico-nutriológica de la obesidad infantil y juvenil; desde el diagnóstico
hasta la implementación del plan alimentario.
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS:
· Capacitar en la evaluación
del estado nutricional y estimación del riesgo de obesidad del niño y del
adolescente a través de la valoración antropométrica como método diagnóstico.
· Examinar la importancia de
la antropometría y los indicadores utilizados actualmente en la evaluación del
estado nutricional del niño y adolescente.
· Analizar el adecuado
planteamiento de los objetivos y los métodos disponibles en la actualidad para el manejo de la
terapia médico-nutriológica de niños y adolescentes con obesidad.
· Actualizar conocimientos en
la elaboración e implementación del plan de alimentación para niños y
adolescentes con obesidad.
· Determinar la importancia
de una adecuada y oportuna orientación
alimentaria como herramienta educativa para el logro de los objetivos
planteados en la terapia médica nutriológica del niño o adolescente con obesidad.
· Identificar los métodos y
herramientas didácticas para el manejo del control de porciones en la educación
de los niños y adolescentes para prevenir y controlar la obesidad.
· El desarrollo será bajo el
esquema de Curso – Taller en forma
teórico-práctica, mediante la aplicación de los conceptos en un caso clínico
con la participación activa de los asistentes.
· Tendrá una duración de 7 horas 30 minutos divididas en 3 módulos. El 1er tendrá una duración de 3 horas, el 2do. Módulo tendrán una duración de 2 horas 30 minutos y el 3er módulo una duración de 2 horas
CONTENIDO DEL PROGRAMA:
9:00-9:30
Módulo 1
La importancia de la somatometría como instrumento diagnóstico epidemiológico en sobrepeso y obesidad. Su valor predictivo en comorbilidades: ¿IMC o ICT?
DR. JESÚS ANGEL PADILLA, MSP.
9:30-12:00
Valoración Antropométrica para el diagnóstico de la obesidad en niños y adolescentes
EDNA J. NAVA GONZALEZ, MSP, NC
12:00-12:15 RECESO
12:15-14:45
Módulo 2
Manejo integral de la terapia médico-nutricional para la prevención y control de la obesidad en niños y adolescentes. De la evaluación del estado nutricio hasta la implementación del plan alimentario.
C. ALEJANDRA GARCIA QUIROZ, NC. ED.
14:45-15:00 RECESO
15:00- 17:00
Módulo 3
Herramientas didácticas para el control de porciones en la educación del niño y adolescente con obesidad.
IDALIA ILEANA CABALLERO, Nut, ED.
OLGA DEL TORO COY, Nut, MCE.
Material impreso para la
aplicación del caso clínico.
CUPO: LIMITADO
VALOR DEL
CURSO-TALLER COMPLETO O POR MÓDULO:
PROFESIONISTAS:
$ 850.00
Costo total por los 3 módulos
$ 400.00 Costo por módulo
Enviar a e-mail: pediatriamty@gamalog.com.mx o vía fax al (81) 8191 84 90
Larga Distancia Sin Costo 01800 702 70 71
